月饼为何回油比较慢？_深圳昊鹏盛实业有限公司 - 八方资源网

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月饼为何回油比较慢？

2021-09-08 浏览次数：306次

答：原因有以下几方面：

（1）煮糖浆时炉火过猛。

（2）糖浆的水份太少。

（3）柠檬酸过多。

（4）糖浆返砂

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